开放式厨房通风很重要

2010-01-14

    开放式的厨房以一种全新的居家生活理念走近我们的生活中。开放式的厨房不仅外表时尚、美观，而且更是休闲、娱乐和情感沟通的重要场所。随着简洁装修的概念深入人心，开放式厨房深受业主的热捧。 

   开放式厨房虽然将生活融入餐厨，但也有缺点。厨房就是一个烟熏火燎的地方，因此业主在装修前应慎重考虑，合理安排保证使用方便，以免整个房乌烟瘴气。
因此针对开放式厨房的缺点，在装修时要考虑：
（1）开放式的厨房是采用与客厅相连的设计，整个厨房让人一目了然，因此厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐就不能暴露在众目睽睽之下，必须具有一个收纳良好的整体橱柜，让厨房中杂乱无章的生活用品摆放有道。在设计时最好能预留空间“升级”，如留个空间以后可以添加烤炉、小电冰箱等物品。
（2）开放式厨房追求的是简洁时尚，要便于清洁。开放式厨房在选材上最好以防滑防水方便清洁为出发点，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。另外，厨具材质最好用不易吸油烟的金属或木料，塑料、布质等用品容易吸油不建议用。
（3）开放式厨房的通风很重要，要增强油烟机的功率，除了炒菜的“油烟”外，炖、煮等和电饭煲、微波炉等电器水气也很大，开放式厨房天花顶区域要加装排风机，设备选型参照开放式厨房区域十倍体积。